Samedi 29 octobre 2011
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Voici une trés bonne recette pour passer un trés bon samedi en famille
!
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s) :
3 oeufs
30 cl de crème liquide entière ou allégée longue conservation
1 paquet de 200 g de lardons ou 200 g d'allumettes de lardons
ou 200 g de dés de jambon maigre
100 g gruyère râpé à 200 g suivant les goûts.
1 pâte feuilletée à dérouler
sel
PREPARATION
1-Préchauffez le four th.6 (180°C).
2-Mélangez les oeufs battus en omelette et la crème,
ajoutez le gruyère et mélangez.
3-Faites chauffer les lardons dans une poêle sans les cuire.
4-Déroulez la pâte feuilletée, déposez-y les lardons.
Versez la préparation d'oeufs et de crème et enfournez
pendant 30 minutes.
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Vendredi 28 octobre 2011
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Ce magnifique poisson d’eau douce tropicale est l’un des plus
beaux poissons d’aquarium. De son vrai nom, le macropode
(Macropodus opercularis) est un poisson très résistant aux baisses
de températures proches de 10°C.
Le macropode est un prédateur qui doit être élevé seul dans un aquarium
spécifique. Il ne nécessite aucune installation de chauffage, ni d’aération
et la composition de l’eau est indifférente.
La température peut progressivement varier de 10 à 26°C.
Le poisson paradis est originaire de l’est de la Chine, de Corée, de Taiwan
et Malacca. Sa taille atteint 10 cm.
Il s’alimente avec diverses proies vivantes mais accepte à l’occasion des
distributions de paillettes.
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Jeudi 27 octobre 2011
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L’hirondelle a beau ne pas faire le printemps,
elle y contribue largement. De toutes les espèces d’hirondelles,
l’hirondelle rustique (Hirundo rustica), également appelée hirondelle de
cheminée,
est la plus populaire. Si l’hirondelle rustique est si connue, c’est parce que
c’est
un oiseau très familier qui vit près des hommes. L’hirondelle est un oiseau
migrateur
qui compte environ 90 espèces. En France, on peut notamment rencontrer
l’hirondelle
de fenêtre (Delichon urbicum) ou l’hirondelle de rivage (Riparia riparia).
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Mardi 25 octobre 2011
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Le hibou grand-duc (Bubo bubo) également appelé grand-duc d'Europe
ne craint presque aucun autre animal en raison de sa taille et de sa
puissance.
L'homme a d’ailleurs longtemps considéré ce rapace, à tort, comme un
redoutable concurrent. Il est regrettable que le hibou grand-duc soit de
moins
en moins présent en Europe car c'est un grand prédateur qui empêche
la prolifération des petits rongeurs.
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Lundi 24 octobre 2011
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11:38
Les manchots sont les oiseaux les plus aquatiques au monde.
Ils descendent d'oiseaux aptes au vol mais aucune des 17 espèces
de manchots ne peut voler.
Le manchot est souvent appelé par erreur « pingouin » (de l’anglaispenguin).
Cette confusion de termes provient sans doute du fait que le tout premier
« pingouin » rencontré par des Européens n’était pas un manchot.
Le manchot vit exclusivement dans l’hémisphère Sud, le pingouin dans
l’hémisphère Nord.
Actuellement, il existe 17 espèces de manchots et 11 sous-espèces réparties
en 6 genres.
Les manchots résident dans des environnements très variés. Le domaine du
manchot d’Adélie ou du manchot empereur se situe dans l’Antarctique alors
que l’on rencontre le manchot des Galápagos sous le soleil brûlant des
tropiques.
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Dimanche 23 octobre 2011
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L’hermine (Mustela erminea) fait partie de la famille des Mustelidae
au même titre que la belette, le putois, la martre, le glouton, le blaireau ou le
vison.
Tous ces mammifères carnivores ont en commun un profil de chasseur vorace,
capable de s’attaquer à une proie plus grosse que lui.
L’hermine est connue pour son beau pelage qui devient blanc l’hiver. Son
pelage
soyeux lui a d’ailleurs valu d’être impitoyablement chassée par l’homme.
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Lundi 17 octobre 2011
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Le potamochère (Potamochoerus porcus) fait partie de la famille des Porcs
(Suidae) au même titre que le sanglier, le phacochère ou le babiroussa.
A ce titre, le potamochère est omnivore et est doté de fortes canines qui
peuvent servir efficacement d’armes.
Ce dossier concerne le potamochère d’Afrique. Il existe une autre espèce,
le potamochère du Cap (Potamochoerus larvatus), qui vit dans l’est et le
sud-est de l’Afrique et à Madagascar.
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Dimanche 16 octobre 2011
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Le pygargue à tête blanche (Haliaeetus leucocephalus) est un oiseau
de proie
généralement solitaire. Emblème des Etats-Unis depuis 1798, « Bald Eagle »
fait retentir son cri rauque au-dessus de l’eau.
Persécuté pendant longtemps par les éleveurs qui l'accusaient de tuer le
bétail,
le pygargue à tête blanche est devenu une espèce protégée en Amérique du
Nord.
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Samedi 15 octobre 2011
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Cette hyène (Hyaena hyaena) est facilement identifiable à sa grande crinière
et à son pelage gris-jaune barré de bandes verticales plus sombres d'où
son nom de hyène rayée.
Seule espèce aussi présente en Asie, la hyène rayée est un charognard
opportuniste qu'on a souvent aperçu fouillant dans les dépotoirs, aux
abords des villes indiennes.
La hyène rayée ne dépasse pas 45 kg. Elle vit en solitaire dans les régions
sèches ou désertiques du Nord et de l’Est de l’Afrique ; en Inde ;
Afrique du Nord et orientale.
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Vendredi 14 octobre 2011
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Un grand oiseau noir plonge dans la mer, c’est le grand cormoran
(Phalacrocorax carbo) reconnaissable à son cou souple en forme de S.
Très à l’aise en vol, ce cormoran est plutôt maladroit au sol.
Contrairement à d’autres oiseaux marins, le plumage du grand
cormoran n’est pas étanche.
C’est pourquoi, on l’observe souvent, posé sur une digue ou un
rocher, les ailes grandes ouvertes.
Le grand cormoran fait tout simplement sécher ses ailes.
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